La Dive Bouteille

et de 13!

2011-12-27T05:50:00.001-08:00

DIMANCHE 29 et LUNDI 30 JANVIER

(10H-18H)

Château de Brézé (49)

Horaires navettes et trains

2011-01-28T04:54:00.000-08:00

Navettes

Dimanche 29 janvier :

Au départ de la gare : 10H30 (le train d'Angers arrive à 10H20)
(10H40 place de la République, face à la mairie de Saumur)

Au départ de la gare : 13H40 (le train d'Angers arrive à 13H25 et celui de Paris via Tours à 13H33)
(13H50 place de la République, face à la mairie de Saumur)

Au départ de Brézé : 18H10 (train pour Paris via Tours à 18H51)
(18H30 place de la République)

Au départ de Brézé : 19H (train pour Paris via Angers à 19H39 et via Tours à 19H55)
(19H20 place de la République)

Lundi 30 janvier :

Au départ de la gare : 10H05 (le train d'Angers arrive à 9H58 et celui de Tours à 9H52)
10H15 place de la République (centre-ville, face à la mairie)

Au départ de Brézé : 13H pour le centre-ville

Au départ de Brézé : 18H (train pour Paris via Angers à 18H45)
(donc 18H30 place de la République, centre-ville)

Au départ de Brézé : 19H (train pour Paris via Angers à 19H39)
19H30 place de la République)

ATTENTION : CES HORAIRES DOIVENT ETRE SCRUPULEUSEMENT RESPECTÉS AU RISQUE DE RESTER SUR LE QUAI...

Trains depuis Paris et Angers

Dimanche 29 janvier :

Angers 10H - Saumur 10H20

Angers 12H53 - Saumur 13H25

Paris 9H55 - Saumur 13H25 (via Angers)

Paris 11H21 - Saumur 13H33 (via Tours)

Retour Paris :

18H51 (arrivée 20H41 via Tours)

19H39 (arrivée 22H12 via Angers)

19H55 (arrivée 22H24 via Tours)

21H06 (arrivée 23H15)

22H08 (arrivée 0H37)

Lundi 30 janvier :

Angers 9H33 - Saumur 9H58

Angers 10H53 - Saumur 11H26

Paris 7H38 - Saumur 9H52 (via Tours)

Paris 7H55 - Saumur 9H58 (via Angers)

Retour Paris :

18H45 (arrivée 21H18 via Angers)

19H39 (arrivée 22H12 via Angers)

nombreux trains le lendemain à partir de 6H du matin....

DB 12

2010-12-30T04:46:00.001-08:00

DB 12

2010-12-30T04:44:00.001-08:00

Liste des vignerons 2011

2010-12-30T04:41:00.000-08:00

France et ailleurs

Audrey et Christian Binner (Alsace)

Jean-Christophe Bott, Bott-Geyl (Alsace)

Pierre Larmandier, Larmandier-Bernier (Champagne)

Jérôme Prevost, la Closerie (Champagne)

Hélène et Bertrand Gautherot, Vouette Sorbée (Champagne)

Etienne Thiebaud, Cavarodes (Jura)

Evelyne et Pascal Clairet, la Tournelle (Jura)

Jean-François Ganevat (Jura)

Philippe Bornard (Jura)

Jean-Yves Peron (Savoie)

Jacques Maillet (Savoie)

François Grinand, le Perron (Bugey)

Alice et Olivier De Moor (Chablis)

Vincent Thomas, la Chappe (Bourgogne)

Catherine et Jean Montanet, la Cadette (Bourgogne Vézelay)

Fanny Sabre (Bourgogne)

Nicolas Vauthier, Vini Viti Vinci (Bourgogne)

Jean-Pascal Sarnin et Jean-Marie Berrux (Bourgogne)

Philippe Pacalet (Bourgogne)

Laure et Frédéric Cossard, Chassorney (Bourgogne)

Julien Guillot, Vignes du Maynes (Bourgogne)

Cécile et Philippe Valette (Pouilly-Fuissé)

Claire et Fabio Montrasi, les Rontets (Pouilly-Fuissé)

Philippe Jambon (Mâconnais)

Arnaud Combier (Saint-Véran)

Marie et Matthieu Lapierre (Beaujolais)

Geneviève et Jean-Claude Chanudet, Chamonard (Beaujolais)

Carole et Nicolas Testard (Beaujolais)

Georges Descombes (Beaujolais)

Agnès et Jean Foillard (Beaujolais)

Jean-Paul et Charly Thévenet (Beaujolais)

Jean-Claude Lapalu (Beaujolais)

François Décombe, La Haye (Bordeaux)

Isabelle Carles et Franck Pascal, Jonc Blanc (Bergerac)

Bénédicte et Grégoire Hubau, Moulin Pey-Labrie (Fronsac)

Michel Favard, Château Meylet (Saint-Emilion)

Elian Da Ros (Marmandais)

Jean-Marie et Cathy Le Bihan (Côtes de Duras)

Magalie Tissot et Ludovic Bonnelle, le Pech (Buzet)

Yvonne Hégoburu, Souch (Jurançon)

Mathieu Cosse (Cahors) et La Coste (Provence)

Stéphanie Roussel, Château Lassole (Marmandais)

Sylvaine et Michel Issaly, la Ramaye (Gaillac)

Myriam et Bernard Plageoles (Gaillac)

Marc Penavayre, Plaisance (Fronton)

Nicolas Carmarans (Entraygues, Aveyron)

Patrick Rols (Entraygues, Aveyron)

Jean-Michel Stéphan (Côte Rôtie)

Béatrice et Hervé Souhaut, Romaneau d’Estezet (Saint-Joseph)

Valérie et Philippe Chaume-Arnaud (Vinsobres-Rhône)

Marcel Richaud (Cairanne-Rhône)

Guy et Thomas Jullien, ferme St Martin (Beaumes-Rhône)

Laurence et Antoine Joly, Roche Buissière (Rhône)

Philippe Viret (Rhône)

Jérôme Jouret, les Clapas (Ardèche)

Manuel Cunin et Vincent Fargier, les Deux Terres (Ardèche)

Gérald Oustric, le Mazel (Ardèche)

Gilles Azzoni, la Bégude (Ardèche)

Le Vigneau et Sylvain Bock (Ardèche)

Thierry Navarre (Saint-Chinian)

Charlotte et Jean-Baptiste Sénat (Minervois)

Nicolas Gaignon, Loup Blanc (Languedoc)

Anne-Marie Lavaysse, Gimios (Minervois)

Bernard Bellahsen, Fontedicto (Languedoc)

Maxime Magnon (Corbières)

Catherine Marin-Pestel, la Treille Muscate (Corbières)

Axel Prüfer, le Temps des Cerises (Languedoc)

Jean-Luc Chossart, Jolly-Ferriol (Roussillon)

Loïc Roure, Domaine du Possible (Roussillon)

Edouard Laffitte, le Bout du Monde (Roussillon)

Philippe Wies, La Petite Baigneuse (Maury)

Bruno Duchêne (Collioure)

Manuel Di Vecchi Staraz, Vinyer de la Ruca (Banyuls)

Gyslaine et Alain Castex, Casot de Maillol (Banyuls)

Vincent Cantié, Tour Vieille (Collioure)

Antoine et Jean-Baptiste Arena (Corse)

Jean-Baptiste Dutheil, Sainte-Anne (Bandol)

Peter Fischer, Revelette (Provence)

Raimond de Villeneuve, Roquefort (Provence)

Jean-Christophe Comor, Terres Promises (Provence)

Olivier Rivière (Rioja)

Luis Arnedo, Bodegas Lacus (Rioja)

Joan Ramon Escoda, Escoda-Sanahuja (Catalogne)

Clémentine et Gian-Marco Antonuzi, le Coste (Italie)

Luca Roagna (Piémont, Italie)

Vincent Wallard pour LA Luyt (Chili) et Argentine,

Julien Frémont (cidres)

Laurent Cazottes (eaux de vie, liqueurs)

Guilhem Grosperrin, la Gabare (Cognac)

Ludovic et Stéphane Hardouin, Brasserie de la Pigeonnelle

Nathalie et Edgar Lefort, Vinaigrerie la Guinelle

Loire

Jérôme Bretaudeau, Bellevue (Muscadet)

Marc Pesnot, la Sénéchalière (Muscadet)

Loïc Mahé, Gué d’Orger (Savennières - Anjou)

Julien Bresteau et Marc Houtin, La Grange aux Belles (Anjou)

Nicolas Bertin (Anjou)

Nadège Lelandais et Laurent Herbel (Anjou)

Olivier Cousin (Anjou)

Sylvain Martinez (Anjou)

Eric Dubois, Clos Cristal (Saumur-Champigny)

Thierry Germain (Saumur-Champigny)

Sylvain Dittière, Tonton (Saumur-Champigny)

Caroline et Antoine Foucault, le Collier (Saumur)

Arnaud Lambert, Brézé (Saumur)

Romain Guiberteau (Saumur)

Nicolas Reau (Anjou-Chinon)

Patrick Corbineau (Touraine-Chinon)

Luc Sébille (Chinon)

Gérard Marula (Touraine-Chinon)

Catherine et Pierre Breton (Bourgueil-Chinon)

Lise et Bertrand Jousset (Montlouis)

Sébastien Brunet (Vouvray)

C. et D. Delecheneau, La Grange Tiphaine (Touraine-Montlouis)

Grégory Leclerc, Chahut et Prodiges (Touraine)

Thierry et Jean-Marie Puzelat, Tue Bœuf (Cheveny-Touraine)

Noella Morantin (Touraine)

Pascal Simonutti, le Pré Noir (Touraine)

Edith et Pascal Potaire, les Capriades (Touraine)

Jean-Luc Tessier (Touraine)

Cyrille Sevin (Touraine)

Olivier Lemasson, les Vins comtés (Touraine)

Christian Venier (Touraine)

Claude, Julien et Etienne Courtois (Sologne)

Emile Hérédia, Montrieux (Côteaux du Vendômois)

Nathalie Gaubicher et Christian Chaussard (Jasnières-Ctx du Loir)

Noella et Jean-Pierre Robinot, l’Ange Vin (Jasnières -Ctx du Loir)

Renaud Guettier, La Grapperie (Côteaux du Loir)

Alexandre Bain (Pouilly-Fumé)

Pierre Beauger (Côtes d’Auvergne)

Patrick Bouju, La Bohème (Côtes d’Auvergne)

Jean Maupertuis (Côtes d’Auvergne)

Géraldine et Christophe Pialoux, Picatier (Côtes Roannaises)

Les Cafés nature d’ Hippolyte Courty

Michèle Aubéry-Laurent en peinture

Et Marcel Lapierre en pensées…

Manger et dormir (optionnel)

2010-12-30T04:37:00.000-08:00

Un service de navettes gare-Saumur-Brézé-Saumur

est assurés par les établissements suivants.

Merci de leur indiquer que vous venez pour la Dive Bouteille.

Dormir

Hôtel Cristal (centre-ville)

02 41 51 09 54

chambres de 56 à 65 €

Hôtel Akéna (Distré, ceinture de Saumur)

02 41 40 70 40

chambres à partir de 49€ + chambres de 3-4 personnes

Manger

Bistrot de la Place (centre-ville)

place Saint-Pierre

02 41 51 13 27

Les Canons (centre-ville)

2, Place Saint-Pierre

02 41 38 92 97

Les 2 Maisons (proche centre)

aux portes de Leclerc

02 41 50 50 44

DB 12

2010-12-30T03:41:00.000-08:00

Au fait c'est quoi des souterrains troglodytiques?

2010-01-25T03:17:00.000-08:00

C'est glouglou but glagla!

BACK TO THE ROOTS!

2009-12-14T05:15:00.000-08:00

Le fond de la Dive Bouteille

La tendance actuelle cataloguera ces vignerons de « nature » sans avoir préalablement défini les règles du jeu. Si le cahier des charges interdit les levures de vinification en sachet et limite les doses de sulfites au minimum digestible, alors les voilà estampillés. La plupart sont bio, parce que c’est le chemin du bon, mais ils vont désormais bien plus loin. Alors que la législation européenne vient d’autoriser la pasteurisation du vin bio, ceux-là revendiquent haut et fort le vin vivant et animé.

Esprit de contradiction

On demande à la viticulture d’enfler. Ces vignerons-là sont de plus en plus petits. On lui demande de produire plus. Ceux-là en font le minimum. On lui demande de mécaniser. Ceux-là manuellisent. On lui demande d’aseptiser. Ceux-là font du vin cru. On lui demande de truquer. Ceux-là vont s’énerver. On leur demande de se taire. Ils sont de plus en plus nombreux. Des hurluberlus qui se contentent de quelques hectares à travailler comme un jardin et font revivre des villages. Rien qu’à Latour de France, au bout du monde, des Loïc Roure, des Cyril Fhal, des Edouard Laffitte qui ne souillent pas l’eau communale. Dans un pays leader européen de la consommation de pesticides…c’est pas des manières !

Esprit sain

La plupart sont jeunes. Les plus mûrs n’hésitent pas à faire la place belle à la relève, quitte à prendre un coup de vieux. Antoine Arena partage son aura à tout va. Marcel Richaud parraine son jeune voisin Antoine Joly. Bernard Plageoles a chaperonné le pimpant couple Le Bihan…Les grands noms ont toujours fait profiter les petits dont certains sont déjà devenus grands. Et ça continue à faire des petits. Alors ça rentre plus. Alors ça tourne, ça s’en va, ça revient…Come back de François Grinand, Anne-Marie Lavaysse, Frantz Saumon, Eric Morgat, et notre Yvonne Hégoburu…

Esprit d’ouverture

Car ce monde-là n’est pas une secte. La famille s’agrandit chaque année de pièces rapportées non-estampillées. Jean-Christophe Bott, Pierre Larmandier, et Patrick Rols y feront notamment leur entrée. On y verra même des étrangers, parce qu’il y en a de plus en plus dans le monde : des vins chiliens et espagnols…fais par des Français quand même (Olivier Rivière et Matthieu de Genevraye) mais par des imprononçables aussi Gian-Marco Antonuzi, Luis Arnedo et Luca Roagna pour la première fois. Et puis du cidre parce qu’y a pas que le jaja dans la Dive : celui de Julien Frémont. Et encore les spirituelles eaux de vie de Laurent Cazottes. Et puis aussi de vraies bières des frères Hardouin du 41. Et même des cafés natures d’Hypolyte Courty…..

Quant aux petits nouveaux, y’en a trop ( Sarnin et Berrux de Bourgogne, Nicolas Rousset du Macônnais, Cunin et Fargier d’Ardèche, Philippe Wies de Maury, mais bien plus encore en Loire : la Grange aux Belles, Joseph Paillé, Benoît Courault, Nicolas Bertin, Luc Sébille, Noella morantin, Grégory Leclerc, Alexandre bain, les Pialoux du Picatier…. Et on ne compte pas ceux qui viennent juste pour voir les autres, boire un coup, se régénérer, ils comptent beaucoup.

Esprit jovial

Tenue correcte refusée. On n’est pas là pour philosopher sur le sang du christ et la pertinence du classement de 1855. Taratata. Le vin, ça se boit et ça se partage sans tralala. Ces vignerons-là n’ont rien à cacher, ils oublient même parfois de cracher et ils ne servent pas la grand messe des sermons tarabiscotés pour embrouiller le clampin qui doit continuer de penser que le vin c’est compliqué. On ne croit que ce qu’on boit.

Extrait du casting sur critères purement esthétiques

et pourquoi pas une sélection de vignerons sur leur trogne? Y’en a bien qui font des dégustations d’étiquettes! Et puis on boit un peu le sourire du vigneron, non? Ceux-là l’ont large et généreux.

Rien d’objectif car c’est ainsi que se raconte le vin. Le risque d’un instant, d’un soleil, d’une humeur, d’un grincheux en face qui gâche tout le millésime d’un type qui se tue à la tâche. Le vin fragile, la vie quoi.

Pascal Clairet, Miss Arbois

En fait, sa femme aussi est très belle. On ne racontera pas leur rencontre, elle ferait pleurer. Sâchez simplement qu’il y a de sacrés terroirs dans le Jura, et que c’est beau là-bas.

Grégoire Hubau, Miss Fronsac

Les sourcils en avant, Grégoire hisse haut Fronsac. Parfois ça l’énerve d’être Bordelais, parfois non. Bénédicte arrondit les angles et le vin file droit.

Jean-Baptiste Sénat, Miss Minervois

La pate acide, Jean-Baptiste construit son Minervois comme s’il n’en était pas. Pourtant, c’est de plus en plus chez lui et il le rétablit.

Axel Prufer, Miss Languedoc

Qu’est-ce qui fait plonger le nez dans le vin à un Allemand de l’Est? Axel ne répondra pas. Il le lèvera vers ses Grenaches à 450 mètres d’altitude, au plus frais du Languedoc.

Bruno Duchêne, Dauphine Roussillon

Bruno Duchêne a échoué à Banyuls pour y sentir la mer. Les embruns sont dans ses vins, une grande claque de Roussillon.

Vincent Cantier, Miss Roussillon

Vincent veille à la Tour Vieille. On y réveille les traditions bouffées par le temps qui va trop vite, on y respecte celui qui passe, on l’attrape dans la bouteille.

Antoine Foucault, Miss Saumur

Antoine se raproche des clefs. Le pendule des Foucault mène au royaume des saints mais le fils fait son chemin, plutôt sur le Chenin.

Pierre Breton, Miss Bourgueil

Pierre Breton voit à travers ses cabernets francs. A chaque millésime, il en dessine le squelette et la chair se peaufine pour danser longtemps, longtemps...

Bertrand Jousset, Miss Montlouis

Bertrand bouillonne, Lise butine. Les deux s’affirment sur un projet de vie qui les anime. Le réveil d’un côteau qui sommeillait.

Emile Hérédia, Miss Vendômois

Milou en mai sautille de la Loire qui l’anime au Languedoc qui le réchauffe de soleil. On le connaissait vivifiant, on le découvrira rassurant.

LISTE DES VIGNERONS

2009-12-13T05:39:00.000-08:00

Dive Bouteille

dimanche 31 janvier 2010, 10h-20h

Château de Brézé – 49

Liste des exposants

Reste du monde

Audrey et Christian Binner (Alsace)

Jean-Christophe Bott, Bott-Geyl (Alsace)

Pierre Larmandier, Larmandier-Bernier (Champagne)

Jérôme Prevost, la Closerie (Champagne)

Hélène et Bertrand Gautherot, Vouette Sorbée (Champagne)

Evelyne et Pascal Clairet, la Tournelle (Jura)

Jean-François Ganevat (Jura)

Philippe Bornard (Jura)

Jean-Yves Peron (Savoie)

Jacques Maillet (Savoie)

François Grinand, le Perron (Bugey)

Alice et Olivier De Moor (Chablis)

Vincent Thomas, la Chappe (Bourgogne)

Catherine et Jean Montanet, la Cadette (Bourgogne Vézelay)

Fanny Sabre (Bourgogne)

Jean-Pascal Sarnin et Jean-Marie Berrux (Bourgogne)

Julien Guillot, Vignes du Maynes (Bourgogne)

Cécile et Philippe Valette (Pouilly-Fuissé)

Claire et Fabio Montrasi, les Rontets (Pouilly-Fuissé)

Philippe Jambon (Mâconnais)

Nicolas Rousset (Mâconnais)

Arnaud Combier (Saint-Véran)

Marie et Marcel Lapierre (Beaujolais)

Geneviève et Jean-Claude Chanudet, Chamonard (Beaujolais)

Nicolas Testard (Beaujolais)

Georges Descombes (Beaujolais)

Agnès et Jean Foillard (Beaujolais)

Jean-Paul et Charly Thévenet (Beaujolais)

Jean-Claude Lapalu (Beaujolais)

Max Breton (Beaujolais)

François Décombe, La Haye (Bordeaux)

Isabelle Carles et Franck Pascal, Jonc Blanc (Bergerac)

Bénédicte et Grégoire Hubau, Moulin Pey-Labrie (Fronsac)

Michel Favard, Château Meylet (Saint-Emilion)

Elian Da Ros (Marmandais)

Jean-Marie et Cathy Le Bihan (Côtes de Duras)

Magalie Tissot et Ludovic Bonnelle, le Pech (Buzet)

Yvonne Hégoburu, Souch (Jurançon)

Mathieu Cosse (Cahors) et La Coste (Provence)

Sylvaine et Michel Issaly, la Ramaye (Gaillac)

Myriam et Bernard Plageoles (Gaillac)

Marc Penavayre, Plaisance (Fronton)

Nicolas Carmarans (Entraygues, Aveyron)

Patrick Rolls (Entraygues, Aveyron)

Valérie et Philippe Chaume-Arnaud (Vinsobres-Rhône)

Béatrice et Hervé Souhaut, Romaneau d’Estezet (Saint-Joseph)

Marcel Richaud (Cairanne-Rhône)

Guy et Thomas Jullien, ferme St Martin (Beaumes-Rhône)

Laurence et Antoine Joly (Rhône)

Philippe Viret (Rhône)

Jérôme Jouret, les Clapas (Ardèche)

Andréa Calek (Ardèche)

Manuel Cunin et Vincent Fargier, les Deux Terres (Ardèche)

Gérald Oustric, le Mazel (Ardèche)

Gilles Azzoni, la Bégude (Ardèche)

Luc Michel, Zélige-Caravent (Languedoc)

Thierry Navarre (Saint-Chinian)

Charlotte et Jean-Baptiste Sénat (Minervois)

Nicolas Gaignon, Loup Blanc (Languedoc)

Anne-Marie Lavaysse, Gimios (Minervois)

Maxime Magnon (Corbières)

Geoffroy Marchand, l’Etoile du Matin (Corbières)

Axel Prüfer, le Temps des Cerises (Languedoc)

Jean-Luc Chossart, Jolly-Ferriol (Roussillon)

Manuel Jorel (Roussillon)

Cyril Fhal, Rouge-Gorge (Roussillon)

Loïc Roure, Domaine du Possible (Roussillon)

Edouard Laffitte, le Bout du Monde (Roussillon)

Philippe Wies, La Petite Baigneuse (Maury)

Bruno Duchêne (Collioure)

Gyslaine et Alain Castex, Casot de Maillol (Banyuls)

Vincent Cantié, Tour Vieille (Collioure)

Frédérique et Etienne Montès, Casenove (Roussillon)

Jean-Baptiste et Antoine-Marie Arena (Corse)

Jean-Baptiste Dutheil, Sainte-Anne (Bandol)

Dominique Hauvette (Baux de Provence)

Peter Fischer, Revelette (Provence)

Raimond de Villeneuve, Roquefort (Provence)

Jean-Christophe Comor, Terres Promises (Provence)

Olivier Rivière (Rioja)

Luis Arnedo, Bodegas Lacus (Rioja)

Clémentine et Gian-Marco Antonuzi, le Coste (Italie)

Luca Roagna (Piémont, Italie)

Matthieu de Genevraye, Clos Ouvert (Chili)

Julien Frémont (cidres)

Laurent Cazottes (eaux de vie, liqueurs)

Ludovic et Stéphane Hardouin, Brasserie de la Pigeonnelle

Nathalie et Edgar Lefort, Vinaigrerie la Guinelle

Loire

Jocelyne et Joseph Landron (Muscadet)

Jérôme Bretaudeau, Bellevue (Muscadet)

Marc Pesnot, la Sénéchalière (Muscadet)

Christine et Joël Ménard, les Sablonnettes (Anjou)

Eric Morgat (Savennières)

Loïc Mahé, Gué d’Orger (Savennières - Anjou)

Joseph et Wendy Paillé, Pithon-Paillé (Anjou)

Julien Bresteau et Marc Houtin, La Grange aux Belles (Anjou)

Nicolas Bertin (Anjou)

Benoît Courault (Anjou)

Olivier Cousin (Anjou)

Eric Dubois, Clos Cristal (Saumur-Champigny)

Thierry Germain (Saumur-Champigny)

Antoine Foucault, le Collier (Saumur)

Romain Guiberteau (Saumur)

Nicolas Reau (Anjou-Chinon)

Patrick Corbineau (Touraine-Chinon)

Luc Sébille (Chinon)

Gérard Marula (Touraine-Chinon)

Catherine et Pierre Breton (Bourgueil-Chinon)

Lise et Bertrand Jousset (Montlouis)

Sébastien Brunet (Vouvray)

C. et D. Delecheneau, La Grange Tiphaine (Touraine-Montlouis)

Frantz Saumon (Touraine-Montlouis)

Grégory Leclerc, Chahut et Prodiges (Touraine)

Thierry et Jean-Marie Puzelat, Tue Bœuf (Cheveny-Touraine)

Noella Morantin (Touraine)

Pascal Simonutti, le Pré Noir (Touraine)

Edith et Pascal Potaire, les Capriades (Touraine)

Isabelle et Hervé Villemade, le Moulin (Cheverny)

Christian Venier (Touraine)

Olivier Lemasson, les Vins comtés (Touraine)

Emile Hérédia, Montrieux (Côteaux du Vendômois)

Nathalie et Christian Chaussard (Jasnières-Ctx du Loir)

Noella et Jean-Pierre Robinot, l’Ange Vin (Jasnières -Ctx du Loir)

Renaud Guettier, La Grapperie (Côteaux du Loir)

Alexandre Bain (Pouilly-Fumé)

Pierre Beauger (Côtes d’Auvergne)

Patrick Bouju, La Bohème (Côtes d’Auvergne)

Jean Maupertuis (Côtes d’Auvergne)

Géraldine et Christophe Pialoux, Picatier (Côtes Roannaises)

Et l'arbre à Café, Hippolyte Courty

www.diveb.blogspot.com

...

2009-12-12T09:32:00.000-08:00

Mardi gras s'annonce gras !

2009-01-17T09:18:00.001-08:00

La crise n'atteint pas les lit'

Le vin raccordera le met à Deauville. Appétés par la jeune cuisine, les vignerons de la Dive Bouteille n'ont jamais perdu une miette des OFF. Voilà trois ans, ils quittaient leur Loire natale pour la mer. Le 23 février, ils seront plus de 120 à relever la Manche. Une version Dive «Magnum» en somme qui fêtera cette année ses dix ans ! Dix ans à propager la bonne parole du raisin dans le texte. Dix ans à crier (ou chanter, c'est plutôt le style de la maison) que le terroir ne s'invente pas en laboratoire. Dans un pays leader européen de la consommation de pesticides, ça prend du sens.

Dans un monde viticole qui glisse vers l'uniformisation, ça envoie du son.

On pourra étiqueter ces vignerons « nature » parce que le mot sonne, «bio» parce qu'ils ont souvent décidé d'afficher la transparence, «biodynamiques» parce qu'ils ont parfois choisi l'ultime alternative. On ne les cloisonnera pas parce qu'ils incarnent la liberté, expriment sur chaque sol la diversité et affirment au-delà autant de personnalités. Dans ces bouteilles-là, il y a un double-fond.

Mais le fond, le vrai, tient au partage. Les grands noms prêchent pour les anonymes : les Selosse, Lapierre, Richaud, Arena, Plageoles cautionnent consciemment les nouveaux nez de cette viticulture engagée. Il n'en manque pas cette année : en Bourgogne (Fanny Sabre, Vincent Thomas, Nicolas Testard), en Bordelais (Jonc Blanc, la Haye), en Loire (Bruno Rochard, Loïc Mahé, Sébastien Brunet, Grégory Leclerc, Noella Morantin, Renaud Guettier) et jusqu'en Espagne, au Chili et en Italie qui fait son entrée en 2009. La Dive a toujours été le tremplin des jeunes vignerons. Elle reste le salon incontournable du vin vivant et pour beaucoup, l'unique dégustation de l'année.

Dixième DB à Deauville les 23 et 24 février 2009

2009-01-17T06:39:00.000-08:00

Cette année, la Dive Bouteille revient à Deauville pour sa dixième édition.

La Dive in Omnivore, c'est dans le cadre de l'Omnivore Food Festival, les 23 et 24 février prochains.

Horaires :
- 10h - 19h le lundi 23/02
- 10h - 15h le mardi 24/02

Centre International de Deauville - Les Planches
1, avenue Lucien Barrière
14800 Deauville

Renseignements : 02 31 14 14 14
sylaugereau@wanadoo.fr

Accès avec un verre : 10 €

Venez nombreux!

Liste définitive des vignerons

2009-01-17T06:30:00.000-08:00

Audrey et Christian Binner (Alsace)
Bruno Schueller (Alsace)
Hubert et Heidi Hausherr (Alsace)
Agathe Bursin (Alsace)
Corinne et Anselme Selosse (Champagne)
Hélène et Bertrand  Gauterot, Vouette Sorbée (Champagne)
Agnès et Jérôme Prévost (Champagne)
Evelyne et Pascal Clairet, la Tournelle (Jura)
Jean-François Ganevat (Jura)
Philippe Bornard (Jura)
Jean-Yves Peron (Savoie)
Jacques Maillet (Savoie)
Olivier Lelièvre, Soleyane (Bugey)
Vincent Thomas, la Chappe (Bourgogne)
Catherine Montanet, la Cadette (Bourgogne Vézelay)
Fanny Sabre (Bourgogne)
Julien Guillot, Vignes du Maynes (Bourgogne)
Cyril Alonso (Bourgogne)
Cécile et Philippe Valette (Pouilly-Fuissé)
Claire et Fabio Montrasi, les Rontets (Pouilly-Fuissé)
Philippe Jambon  (Macônnais)
Arnaud Combier (Macônnais)
Marie et Marcel Lapierre  (Beaujolais)
Jean-Claude Chanudet, Chamonard (Beaujolais)
Jean-Paul Brun, Terres Dorées (Beaujolais)
Christophe Pacalet (Beaujolais)
Nicolas Testard (Beaujolais)
Georges Descombes (Beaujolais)
Agnès et Jean Foillard (Beaujolais)
Jean-Claude Lapalu (Beaujolais)
Max Breton (Beaujolais)
François Décombe, La Haye (Bordeaux)
Isabelle Carles et Franck Pascal, Jonc Blanc (Bergerac)
Bénédicte et Grégoire Hubau, Moulin Pey-Labrie  (Fronsac)
Elian Da Ros (Marmmandais)
Jean-Marie et Cathy Le Bihan (Côtes de Duras)
Magalie Tissot et Ludovic Bonnelle, le Pech (Buzet)
Stéphanie Roussel, Lassole (cotes du Marmandais)
Mathieu Cosse, Cosse-Maisonneuve (Cahors)
Sylvaine et Michel Issaly, la Ramaye (Gaillac)
Myriam et Bernard Plageoles  (Gaillac)
Marc Penavayre, Plaisance (Fronton)
Nicolas Carmarans (Entraygues, Aveyron)
Jean-Michel Stephan (Côte-Rôtie)
Valérie et Philippe Chaume-Arnaud (Vinsobres-Rhône)
Béatrice et Hervé Souhaut, Romaneau d’Estezet (Saint-Joseph)
Marcel Richaud (Cairanne-Rhône)
Guy et Thomas Jullien, ferme St Martin (Beaumes-Rhône)
Bertrand Cortellini, Rouge Garance (Rhône)
Laurence et Antoine Joly  (Rhône)
Jérôme Jouret (Ardèche)
Andréa Calek  (Ardèche)
Gérald Oustric, le Mazel  (Ardèche)
Gilles Azzoni, la Bégude (Ardèche)
Luc Michel, Zélige-Caravent (Languedoc)
Blandine et Pierre Jéquier, Foulaquier (Pic Saint Loup)
Thierry Navarre (Saint-Chinian)
Charlotte et Jean-Baptiste Sénat (Minervois)
Nicolas Gaignon, Loup Blanc (Languedoc)
Maxime Magnon (Corbières)
Geoffroy Marchand, l’Etoile du Matin (Corbières)
Jean-Luc Chossart, Jolly-Ferriol (Roussillon)
Manuel Jorel (Roussillon)
Sylvain Saux, Péchigo (Languedoc)
Cyril Fahl, Rouge-Gorge (Roussillon)
Bruno Duchêne (Collioure)
Gyslaine et Alain Castex, Casot de Maillol (Banyuls)
Frédérique et Etienne Montès, Casenove (Roussillon)
Jean-Baptiste et Antoine-Marie Arena (Corse)
Dominique Hauvette (Baux de Provence)
Peter Fischer, Revelette (Provence)
Raimond de Villeneuve,
Roquefort (Provence)
Jean-Christophe Comor, Terres Promises (Provence)
Olivier Rivière  (Rioja)
Luis Arnedo, Bodegas Lacus (Rioja)
Clémentine et Gian-Marco Antonuzi, le Coste (Italie)
Alexandra Bera (Italie)
Matthieu de Genevraye et Sylvain Potin, Clos Ouvert (Chili)
Julien Frémont (cidres)
Eric Bordelet (sidres et poirés)
Laurent Cazottes (eaux de  vie)
Vinaigrerie La Guinelle (Port Vendres)



Loire (celle-là même que nul n'est censé ignorer) :

Jocelyne et Joseph Landron (Muscadet)
 Marc Pesnot, la Sénéchalière (Muscadet)
Jérôme Bretaudeau, Bellevue (Muscadet)
Thierry Michon, Saint-Nicolas (Fiefs Vendéens)
Richard Leroy (Anjou)
Christine et Joël Ménard, les Sablonnettes (Anjou)
Loïc Mahé, Gué d’Orger (Savennières - Anjou)
Bruno Rochard (Anjou)
Sophie et Jérôme Saurigny (Anjou)
Benoît Courault (Anjou)
Olivier Cousin (Anjou)
Mileine et Eddy Osterlinck,Juchepie (Anjou)
Eric Dubois, Clos Cristal (Saumur-Champigny)
Sébastien Bobinet (Saumur-Champigny)
Antoine Foucault, le Collier (Saumur)
Romain Guiberteau (Saumur)
Nicolas Reau (Anjou-Chinon)
Patrick Corbineau (Touraine-Chinon)
Gérard Marula (Touraine-Chinon)
Catherine et Pierre Breton (Bourgueil-Chinon)
Lise et Bertrand Jousset (Montlouis)
François Chidaine (Montlouis-Vouvray)
Sébastien Brunet (Vouvray)
C. et D. Delecheneau, La Grange Tiphaine (Touraine-Montlouis)
Grégory Leclerc, Chahut et Prodiges (Touraine)
Thierry et J-Marie Puzelat, Tue Bœuf (Cheveny-Touraine)
Noella Morantin (Touraine)
Pascal Simonutti, le Pré Noir (Touraine)
Pascal Potaire, les Capriades (Touraine)
Isabelle et Hervé  Villemade, le Moulin (Cheverny)
Christian Venier (Touraine)
Olivier  Lemasson, les Vins comtés (Touraine)
Emile Hérédia, Montrieux (Côteaux du Vendômois)
Eric et Christine Nicolas, Bellivière (Jasnière-Ctx du Loir)
Nathalie et Christian Chaussard (Jasnière-Ctx du Loir)
Noella et Jean-Pierre Robinot, l’Ange vin (Jasnière -Ctx du Loir)
Renaud Guettier, La Grapperie (Côteaux du Loir)
Sébastien Riffault (Sancerre)
Alexandre Bain (Pouilly-Fumé)
Pierre Beauger (Côtes d’Auvergne)
Patrick  Bouju, La Bohème (Côtes d’Auvergne)
Jean Maupertuis (Côtes d’Auvergne)

DB 2008

2008-02-13T06:33:00.000-08:00

2008 : la 9ème DB débarque à Deauville

2008-02-12T04:28:00.000-08:00

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